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婚宴酒席是婚礼的重头戏，也是除开婚礼仪式宾客讨论的重点。菜好不好吃、够不够、大气不大气等等。武汉婚宴酒席点菜攻略在此，一定要仔细阅读。 做好预算整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算，再选择搭配婚宴菜单。 菜品数目要为双数喜事菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。 优选招牌菜婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。 必备食材传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席；一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。 选择吉祥菜名菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如：珍珠双虾一般可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆一般可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹一般可以取名为早生贵子。 选择水果婚宴菜单中水果也占了比重的，一般选用西瓜、蜜瓜、蜜桃、小番茄。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
在婚宴酒店办婚宴酒席选择菜单菜品很关键，整个结婚酒席菜单菜品是婚礼婚宴档次的关键。新人对婚礼婚宴比较看重，其实对于婚宴宾客来说更看重的还是婚宴酒席，所以新人对于婚宴酒席菜单菜品要用心选择。给新人介绍婚宴酒席菜单菜品选择相关问题，希望新人都能选择满意的婚宴酒席。婚宴酒席菜单菜品原料选择：一般来说不必要追求食材的高大上，使用当地常规的食材已经可以很好的满足婚宴宾客了。当然为了提高婚宴酒席档次，可以选择两道相对价格高的菜品。婚宴酒席菜单菜品分量和口味：不管选择什么婚宴菜，一定要注意菜品分量，以免婚宴宾客吃不饱（很多在婚宴酒店参加婚宴的都说吃不饱）。其次就是婚宴菜单菜品的口味，好吃毕竟还是整个菜单菜品的关键。婚宴酒席菜单菜品数量：一般来说大部分地区的婚宴菜单菜品数量是双数的，大多是8个菜象征发财，10个菜象征十全十美，12个菜象征月月幸福。如果加上冷菜，一般来说婚宴菜单菜品以14、16、18道菜居多。很多婚宴酒店酒席菜品都比较好听，新人应该考察好菜品具体的食材、分量和口味，以免出现只是菜名好听的尴尬局面。给新人介绍了婚宴酒店酒席菜单菜品选择注意事项，新人在选择婚宴酒席菜单菜品时一定要确定菜品食材、分量和口味，和双方父母做好前期的试菜。
婚礼是新人比较重视的环节，但对于宾客来说其实对婚礼并没有太强的感觉，婚宴才是重头戏。所以选择合适的婚宴酒店，性价比高的婚宴菜单才是婚宴酒店办婚礼婚宴重要问题。婚宴酒店怎样选择合适的婚宴菜单呢？首先还是对于婚宴菜数量的选择，一般来说婚宴选择16、18道菜比较多，当然选择12、14道菜的情况也有。如果婚宴菜数量少那么菜品分量一定要足。其次是主菜硬菜少不了，婚宴上有鸡鸭鱼肉，其中鱼是婚宴必备菜。自古就有无钱不成宴的说法。当然近年来淡水鱼可能用得比较少了，虾蟹、海鱼和海鲜已经成为婚宴常见菜了。婚宴菜品并不需要多么名贵，主要还是菜品数量和分量要合适。对于口味来说要遵行当地的饮食习惯，一般情况下没太大的问题。如今很多异地结婚的情况，可能各地的结婚婚宴习惯有所不同，所以西安婚礼100婚宴网建议新人和双方父母一起研究制定婚宴菜单，婚宴酒店提醒的婚宴菜单套餐性价比一般不会太高，婚宴菜单中菜品可进行相关调整，婚宴菜单一定要试菜。
家长誓词1各位亲朋好友大家好，非常感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我儿子的婚礼，你们的光临让我感到很荣幸，谢谢各位。缘分使我儿子和 xx 相伴终身，作为父母我们为他们感到开心，在这里我要衷心表达对他们的祝福：希望他们在日后的日子里夫妻和睦，孝敬长辈，永结同心，同去创造美好的生活。谢谢！家长誓词2尊敬的各位来宾，大家好！此时此刻我的心情无比激动与开心，因为我的孩子终于完成了他人生中最重要的事情，作为父母，我能够亲眼看着他成家，与相伴一生的人共同携手，我感到无比的幸福与难以言表的激动。在这个大喜的日子里，我希望他们夫妻能够在今后的生活中恩爱相伴，不管是贫穷还是富有，都要携手一生。感谢大家的光临，祝愿大家心想事成！家长誓词3各位来宾，各位朋友，大家好在这个美好日子，在各位亲朋好友的祝福声中，我的儿子XX和我的儿媳XX踏上了人生的下一个阶段，祝愿他们二人能够在今后的人生道路上互相帮助，相互扶持。同时感谢我的亲家XX培养了这么好的一个孩子，感谢让我有这么好的儿媳。